欧美精品中文字幕人妻色,亚洲久热无码AV中文字幕,亚洲伊人久久精品影院,亚洲欧美高清在线

產(chǎn)品目錄/ PRODUCT MENU
技術支持

您現(xiàn)在的位置:首頁  >  技術文章  >  速凍薯條加工設備的操作流程介紹

速凍薯條加工設備的操作流程介紹

更新時間:2020-07-09瀏覽:1898次
  油炸薯片設備油炸薯片是以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、切片和調(diào)味等工序制成的一種方便食品。以松脆酥香、營養(yǎng)豐富、老少皆宜及價格低廉倍受人們青睞。油炸薯片是經(jīng)過高溫短時油炸,并使其迅速脫水,與傳統(tǒng)的炒、燉等加工方法相比,其較有效地防止了馬鈴薯中的水溶性營養(yǎng)成分在加工中的損失。那么速凍薯條加工設備是怎樣的操作流程的
 
  1、鮮薯揀選:選擇外觀無霉爛、無蟲眼、無變質、芽眼淺、表面光滑的土豆。
 
  2、清洗:借助水力及螺旋結構的作用,將土豆清洗干凈。
 
  3、去皮:采用機械去皮或化學去皮,去皮時應防止去皮過度,增加原料消耗,影響產(chǎn)品質量。
 
  4、切條(片):去皮后的土豆用水沖淋,洗去表面粘附的土豆皮及殘渣,然后用輸送帶送入切片機切成條或片,產(chǎn)品厚度應符合質量要求。
 
  5、漂燙和熱燙:漂洗的目的是洗去表面的淀粉,以免油炸過程中出現(xiàn)產(chǎn)品的粘結現(xiàn)象或造成油污染。熱燙的目的是使土豆條(片)中的酶失活,防止酶促褐變產(chǎn)生而影響產(chǎn)品品質。
 
  6、干燥:干燥的目的是出去土豆表面多余的水分,從而在油炸的過程中減少油的損耗和分解,同時使漂燙過的土豆保持一定的脆性。但應注意避免干燥過度而造成粘片,通常采用壓縮空氣進行干燥。
 
  7、油炸:干燥后的土豆條由輸送帶送入油炸設備進行油炸,油溫控制在1470-180℃,油炸時間為1min左右。
 
  8、速凍:油炸后的產(chǎn)品經(jīng)過預冷后經(jīng)入速凍機速凍,速凍溫度控制在-36℃以下,保持土豆產(chǎn)品的中心溫度在18min,內(nèi)降至-18℃以下。
 
  9、冷藏:速凍后的土豆成品應將迅速裝袋、裝箱,然后在-18℃以下的冷凍庫內(nèi)保存。
諸城市億拓食品機械有限公司 版權所有    備案號:魯ICP備18009732號-2

技術支持:食品機械設備網(wǎng)    管理登陸    網(wǎng)站地圖

聯(lián)系電話:
136-4636-9931

微信服務號

国产精选午睡沙发系列999| 日韩乱码中文在线| 91啪国产福利在线| 九九精品视频一区二区三区| 国产乱子影视频上线免费观看| 一个人HD在线观看免费高清视频| 成人免费无码大片A毛片软件| 欧美日韩成人一区二区三区| 欧美日韩视频在线| 密桃麻豆久久国产精品| 级毛片内射视频| 日韩精品亚洲综合| 国产成人亚洲精品无码电影不卡| 国产欧美日韩综合精品| 无码人妻精品一区二区三区下载| 色综合天天综合网国产成人网| 免费观看日韩欧美| 91亚洲va在线天线va天堂va国产| 国产熟女精品视频大全| 777亚洲精品乱码久久久久久| 欧美精品第三页| 国产亚洲欧美日韩一区| 免费韩国漫画在线观看| 久久99热只有频精品8| 久久综合久久鬼色| 亚洲AV无码电影网| 亚洲AV无码国产精品久久| 欧美影院一区| 无码成人AV在线一区二区| 18禁美女久久久久久久久久| 成 人 免费 黄 色 网站无毒| 伊人久久大香线蕉AV网站| 99这里有精品视频视频| 久久综合精品国产丝袜长腿| 最近免费观看高清日本大全| 欧美一区二区三区婷婷月色| 在线韩漫画大全免费观看| 美女视频一区二区三区免费看| 久久久婷婷成人综合激情| 亚洲一区二区三区四区在线观看| 亚洲伦理电影在线观看|