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糖水培训

怎样做糖水马蹄?马蹄的学名叫荸荠,有些地方称之为“地栗”、“乌芋”等,可以吃的地方是地下的球茎,可以生食、炒食、煮食,也可以加工后做成糖水罐头。马蹄的栽培历史非常悠久。在

怎样做糖水马蹄?

马蹄的学名叫荸荠,有些地方称之为“地栗”、“乌芋”等,可以吃的地方是地下的球茎,可以生食、炒食、煮食,也可以加工后做成糖水罐头。

马蹄的栽培历史非常悠久。在古代,马蹄多是野生植物,遇上荒年,人们会拿来充饥。诗经《尔雅·释草》中记载:“芍,凫茈”。东晋郭璞:“生下田,苗似龙须而细,根如指头,黑色,可食。”

马蹄生吃香脆可口,甘美多汁,熟食可解宿食,健肠胃。糖水马蹄是南方地区,尤其两广常吃的食品,人们把马蹄削皮切块,和红枣、莲子、枸杞、冰糖等一起炖煮,作为糖水和凉茶,不仅清爽可口,也具有清热解暑的功效。

制作糖水马蹄很简单,先将马蹄削皮,洗干净之后,放入沸水中,加入冰糖,大火烧开之后,炖煮约20分钟即可。马蹄煮熟之后,颜色从奶白色变为晶莹剔透的玉石色,看上去就十分诱人。简易版的糖水马蹄原材料是马蹄和冰糖,如果想丰富一些,在糖水中加入红枣、枸杞、莲子、莲藕或者苹果、雪梨等水果一起炖煮,也很美味。


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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

糖水片是什么?

恕我直言,差不多算是吧。其实糖水片也是见仁见智的,有的人就是喜欢糖水片,有的人却感觉它太普通。不同的人审美观也是不一样的。

通俗点讲,糖水片就是从风光摄影中出来的一个词儿。它是指许多人在外出旅行的时候总爱拍摄的“池塘”“水流”“大海”,而后满满变化成了塘水,与“糖水”一词同音,因而也叫糖水片。人们评价糖水片的时候一般认为它是一种只有拍摄的技巧,而没有拍摄的艺术在里面的一类照片。

就是说照片第一眼一看可能感觉挺好看的,但再品也没有什么滋味。照片没有哲理,没有深远的意义,不能打动人的内心。仅仅是给人一种视觉上的享受,而不是心灵上的震撼的一类作品类型。如下图的人像:


这样的就可以称为糖水片。

同样的是人像,布列松下面的照片里有更深的意义值得人们去思考,这样的就不能称为糖水片。


再举个例子,风光摄影里许多人如今喜欢拍摄星空,而拍来拍去无非就是大光圈,广角,慢快门这样的拍摄,只要这种手法学会了谁都可以拍摄出来的很类似的一种作品。


糖水片

就我个人而言,我也是糖水片的拍摄者之一。在摄影行业里,不是留着辫子和长胡须的就是大师,许多这样的人其实连一张好的糖水片也拍摄不好。糖水片在许多人眼里都是一个摄影里的贬义词,其实未必尽然。摄影大多数人是当做爱好来玩的,既然是爱好还管他人的想法干什么呢?拍摄出自己喜欢的作品,把自己的行走足迹记录下,不也是一件很好的事情吗。

广州糖水怎么做?

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量  

做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。  

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。  

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。  

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。  4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。  

吃法:1、直接热吃(一年四季皆适宜!);2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)

咳嗽,熬梨子糖水有效吗?

咳嗽的成因有肺阴虚咳嗽、肺阳虚咳嗽、脾实咳漱、风寒感冒咳嗽等多种情况。这些咳嗽类型必须辩清有针对性治疗才会有效果。单就一个梨子糖水作用不大。并且中医的治病采用的多种办法和措施结合,比如说按摩或针灸头上上星穴会有出其不意的效果,并配合其它方法标本兼治会取得事半功倍的效果。

谢谢邀请!

摄影中经常提到的“糖水片”是什么意思?

画面很美,但是没有任何意义的照片就是糖水片,比如上面这幅。饱和度不知道加了百分之多少。是外国摄影师拍的。一直被我拿出来作为批评的范例。



上面这幅,很美。但是只是日本某摄影师的平日练习作品。没有任何意义,也算糖水片吧!


在糖水片中还有一个特殊大类,就是沙龙片。所谓沙龙摄影,就是国际影赛的参赛片,或者是按照参赛篇的模式拍摄的。


比如,每年都要举办的尼康国际摄影比赛。里面的作品幅幅都是“大片”,当然都属于糖水水平。

所谓糖水,就是只有形式而没有思想。这就是我对“糖水”的理解。


但是,现代摄影,要将一个思想表达清楚、或者要将一个故事讲完整,往往一幅单幅作品是不行的,同样,不看原作也恐怕是不行的。


比如这幅看似很普通的作品,其实是一幅大作。但是您在没有看到原作,也不知道作者的情况下,恐怕看不出来这幅作品真正的水准。这幅照片在1955年制作的复制品,如今轻轻松松拍到50万美元。


我再给大家上2张作品。


这两幅作品,大家的评价肯定非常一般。甚至认为是极其不入流的。很多人的评论是:“我的华为随便一张都拍的比他好。”别急着下结论。


其实这两幅照片的作者是罗伯特.亚当斯。他在摄影史上开创了“新地形学”给摄影翻开了新的一页。当然,他是通过一系列照片来叙事的。


罗伯特.亚当斯改变了摄影艺术家甚至社会大众对于“风景”的理解。这次影展中的十位摄影家,都关注于人类活动对自然风光的改变。过去的风光摄影,都在尽力躲避人类的存在。比如说建筑物要避开,人要避开,汽车要避开,因为“那些不好看”。也许这在20世纪前,甚至20世纪的前半都是一种理所当然的逻辑:人相对于自然是如此的渺小。在城市之外,还有太多我们未曾涉足或目睹的自然奇观。风光摄影家的一种职责就是让普通人在不远行的前提下感受到这些奇观。但在战后这开始改变。就算是在地广人稀的美国,无人涉足的土地也已经不复存在。唯一真正的未被人影响的自然,恰恰是那些被人类刻意保护起来的国家公园。因此,“风光”的定义,开始从“未被人涉足的自然景观”,变成“人存在的痕迹”。这正是New Topographics影展关注的。日后,这种风格和美学逐渐被全世界的摄影家接受,成为一种主流的风光摄影派别。虽然现在这种典型的New Topographics流派的摄影作品已经很少见,但这种风格无疑影响了近30多年的风光摄影家,甚至整个摄影艺术圈。


关于摄影美学,几乎是中国摄影的一个空白。我们当年在大学的摄影专业都没有开这门课程。遗憾!如今,91拍照网联手著名的摄影美学教育家赵刚老师联手推出了摄影美学系列课程。同时我也非常推荐大家阅读赵刚老师最新出版的《世界摄影美学简史》。这本书极大填补了国内在这方面的空白。我每天也喜欢读上几篇。


我也建议大家有机会到杭州G-Gallery看看大画幅摄影的原作,享受凝视的美。


如何避免把风景照拍成糖水片?


我自己在两三年前也有过类似的困扰,但是后来翻看了很多大家作品,发现他们的后期也做得很浮夸,颜色很绚丽,但是很少有人批评是糖水片。简单的回答,试图在风景片中加入情绪表达,这就不是糖水片了。下面是我的经验和具体想法:1. 什么是糖水片?首先,做过后期的风景片不等同于糖水片。适当的后期、超过肉眼所见的绚丽颜色等都是风景摄影的一部分。对于一些倡导相机原图输出的人,我只能说“不做后期的照片等同于相机测试照”。那么什么算是糖水片呢?我的看法是缺乏主体,缺乏情感冲击力的风景照,让人看完后觉得还挺漂亮,但是不会在看第二眼的照片。2. 怎样避免糖水片最简单的办法是在照片里包含一个故事或者主题。但在实际操作中,很多时候我们只是看到一副美景或者大好风光,但并没有具体的故事。我们只是希望保留那一瞬间的美丽和感动。在这种情况下,我的经验是扑捉某一种情绪,并在后期修图中强调这种情绪的冲击。这种情绪可以是寒冬中的一抹暖阳,可以是清晨的静怡,可以是山雨欲来的恐惧。这里具体操作分两个部分,就是前期和后期。前期:首先,改变举起相机就按快门的习惯。每一次按快门前,先思考10秒钟(我想表达什么样的情绪?前景、中景和后景是什么?色调是低沉还是高亮?)其次,一定要用RAW格式。强调,一定要用RAW格式。否则图片做后期的灵活性会非常小,而且看的很假。后期:个人推荐lightroom。做后期的时候,先从最简单的开始,拉低高光,拉高阴影,提高照片的宽容度,然后调整对比度,色调和饱和度。在提高照片情感冲击力方面,我的经验是改变色调。安静或冰冷的情绪就往蓝色调或冷色调拉,快乐活泼的情绪就往暖色调拉。放一张我以前的照片做例子吧。

牛奶煲什么糖水最好喝?

我喜欢用牛奶煲汤圆(芝麻馅,花生馅)

糖水煮糊了怎么补救?

刷锅吧,哥们儿,你想太多了

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